Élelmezésvezető OKJ-s tanfolyam Pécsen

A tanfolyam díja: 150.000 Ft


A tanfolyam további adatait megtalálod alább, a táblázatban. Érdeklődj most, ne maradj le.

Élelmezésvezető OKJ-s tanfolyam Pécsen

Ha nem szeretnél lemaradni tanfolyamunkról, érdeklődj MOST az űrlapon keresztül kötelezettségmentesen!
Ne maradj le a tanfolyamról.

A tanfolyam indulásának időpontja: 2017. március 10-től
Folyamatosan indul egész évben!


A tanfolyam további adatait megtalálod alább, a táblázatban. Érdeklődj most, ne maradj le.

Miért nálunk végezd el a Pécsen induló Élelmezésvezető OKJ-s tanfolyamot?

Miért válaszd ezt a tanfolyamot?
  • Tanfolyamainkat megfizethető áron indítjuk.
  • Tudjuk, hogy nem mindenki teheti meg, hogy egy összegben fizesse be a tanfolyam díját, ezért személyre szabott részletfizetési lehetőséget biztosítunk tanulóinknak.
  • Azoknak a tanulóknak, akik még egy főt hoznak, csoportos kedvezményt biztosítunk.
  • Nálunk nem csak elméleti órákon sajátíthatod el a választott szakmát. A gyakorlati helyet biztosítjuk számodra.
  • Biztosra akarsz menni a vizsgán? Mindig izgulsz a megmérettetések előtt? Nálunk bebiztosíthatod magad, hiszen tanulóinknak próbavizsgára adunk lehetőséget.
  • A sikeres vizsgázók aránya intézményünknél 99%-os.
  • Tanáraink kiválóan felkészült, többéves oktatói tapasztalattal rendelkező szakemberek.
  • Munka vagy család mellett szeretnél tanulni? Mi segítünk! A tanfolyam időbeosztása alkalmazkodik a jelentkezők elfoglaltságaihoz.
  • Az oktatás jól megközelíthető helyszínen zajlik, mely a vidéken élő jelentkezők számára is könnyen elérhető.
  • Külföldön szeretnél elhelyezkedni? Tanfolyamunk elvégzése után Europass bizonyítványt igényelhetsz angol vagy német nyelven.
FIGYELEM! Ez nem iskolarendszerű és nem ingyenes tanfolyam. Ez önköltséges, azaz fizetős képzés. A tanfolyam árát az alábbi táblázatban találod.
 
A Pécsen induló Élelmezésvezető OKJ-s tanfolyam főbb adatai:
Tanfolyam besorolása: OKJ-s tanfolyam
A tanfolyamhoz szükséges szakmai előképzettség: Érettségi végzettség
Egészségügyi alkalmassági követelmény: Szükséges
A tanfolyam OKJ száma: 52 811 01
A tanfolyam időtartama: 5 hónap
A tanfolyam helyszíne: Pécs
A beiratkozás helyszíne: Pécs
A tanfolyam díja: 150.000 Ft
Kamatmentes részletfizetési lehetőség: Van – Havidíj
Vizsgadíj: A mindenkori hatályos jogszabálynak megfelelően
Modulzáró vizsgák díja: 0 Ft
KEDVEZMÉNY: A TÜKE-kártyával vagy EGE-tagsággal
rendelkezőknek 5% kedvezményt adunk
a tanfolyam díjából.
Nyilvántartásba vételi szám: E-000203/2014/A022

Élelmezésvezető OKJ-s tanfolyam Pécsen

Kamatmentes részletfizetési lehetőséget biztosítunk minden tanfolyamunk díjainak befizetésére!
Tanfolyamainkat fizetheted kamatmentes részletekben is
A Pécsen induló Élelmezésvezető OKJ-s tanfolyam egyéb adatai:
Időtartam: Indulás: Ütemezés: Tanfolyam ára:
5 hónap 2017. március 10-től
Folyamatosan indul egész évben!
Érdeklődj a részletekről! 150.000 Ft
5 hónap Folyamatosan indul egész évben! Érdeklődj a részletekről! 150.000 Ft

Élelmezésvezető OKJ-s tanfolyam Pécsen

Ha nem szeretnél lemaradni tanfolyamunkról, érdeklődj MOST az űrlapon keresztül kötelezettségmentesen!
Ne maradj le a tanfolyamról.

Erre a tanfolyamra jelenleg nem tudsz jelentkezni. Folyamatosan bővítjük a tanfolyamkínálatunkat és a képző partnereink sorát, így elképzelhető, hogy később elindul ez a tanfolyam.


Ha találunk olyan oktatási intézményt, ahol indul ez a képzés, akkor e szöveg helyett egy jelentkezési űrlapot fogsz itt találni.


Kérjük, nézz vissza később!

 

Mit csinál egy Élelmezésvezető?

Az élelmezésvezető irányítói, vezetői feladatokat lát el a közétkeztetés területén működő élelmezési üzemegységben. Feladata a közétkeztetési ellátásban részesülő különböző csoportok táplálkozásának megszervezése, a hatályos közétkezetési rendeletnek megfelelően. A mindennapi munkája során a különböző korcsoportok szükségleteit azonosítja. Az elkészített étlap alapján az ételek energiatartalmát meghatározza, tápanyag-összetételét kiszámolja, allergénjeit azonosítja. Az élelmezés irányítása során kialakítja a munkarendet, kiadja a napi munkafeladatokat és folyamatos ellenőrzést végez. Az élelmezési feladatokat irányítja, az élelmiszer-biztonsági előírások alapján szervezi és felügyeli azokat. Gazdálkodási tevékenységet végez, felelősséget vállal a dokumentáció teljes körű elvégzéséért és a dokumentumok tartalmáért.

Önállóan elkészíti a közétkeztetésben készülő ételekre vonatkozó anyaghányad-nyilvántartólapot, a tápanyagtartalmat kiszámolja, allergéneket jelöli. Folyamatosan követi és alkalmazza a jogszabályi változásokat. Felelősséggel tartozik a tevékenységi körében használt vagyontárgyak, alapanyagok, eszközök, berendezések megóvásáért és azokkal való anyagi elszámolásért. A leltározás és a raktár-elszámoltatást irányítja és felelősséget vállal a tartalmáért, esetleges probléma esetén igyekszik annak gyors kivizsgálására. Saját hatáskörében és felelősségkörében alkalmazza a munkaviszonyra vonatkozó jogszabályokat. Gondoskodik maga és beosztottjai továbbképzéséről.

A Pécsen induló Élelmezésvezető OKJ-s tanfolyam elvégzése után képes leszel:

  • összetételük alapján megállapítani az élelmiszerek és ételek szervezetre gyakorolt hatását
  • népszerűsíteni az egészséges táplálkozást, a táplálkozási ajánlások alapján
  • meghatározni a különböző korcsoportok étrendjét a táplálkozási ajánlások, a tápanyagszükséglet, a szakmai szempontok és a hatályos jogszabályok figyelembe vételével,
  • kiszámolni az ételek energia-, zsír-, telített zsírsav-, fehérje-, szénhidrát-, cukortartalmát, számított sótartalmát, valamint az élelmiszerek jelöléséről szóló jogszabályban meghatározott allergén összetevőket hagyományosan és tápanyag számítási szoftver segítségével
  • dönteni az élelmiszerek összetétele szerinti felhasználásáról a különböző korcsoportok ellátása során
  • az ellátottak egészségi és szociális helyzetének ismeretében a megfelelő élelmezés megvalósítására,
  • meghatározni és alkalmazni a korszerű ételkészítési technológiákat
  • értelmezni a táplálkozásfüggő betegségek jellemzőit, és megelőzésének módját
  • követni és alkalmazni a dietetikus szakmai utasításait,
  • felismerni és a jellegük szerint a diétára jellemző előírások alapján felhasználni vagy kikerülni az allergéneket tartalmazó élelmiszereket
  • irányítani a napi élelmezési feladatokat,
  • megszervezni, irányítani és ellenőrizni az élelmezési ellátás tevékenységeit, figyelembe véve a helyi specialitásokat
  • a jogszabályi előírásoknak megfelelően elkészíteni az anyaghányad-nyilvántartó lapot
  • meghatározni az élelmezési üzem működésének tárgyi, személyi feltételeit
  • az élelmezési üzem gazdaságos üzemeltetéséhez szükséges gépek, berendezések használatára és azok működésének betanítására
  • az áruforgalom és a termelés irányítására, ellenőrzésére
  • az élelmezési üzem gazdaságos működtetésére
  • gazdasági számítások elvégzésére, (költségvetés, költségelszámolás, anyagkiszabás, térítési díjak, stb.)
  • nyersanyag nyilvántartás vezetésére és ellenőrzésére
  • előírásoknak megfelelő dokumentáció hagyományos és elektronikus elvégzésére
  • kialakítani a tevékenységi körében végzett vagyontárgyak, alapanyagok, eszközök, berendezések megóvására irányuló tevékenységet, azokkal való anyagi elszámolást
  • irányítani a leltározást, probléma esetén annak hatékony és gyors kivizsgálására
  • a vonatkozó munka- és tűzvédelmi és higiénés szabályok betartására és betartatására
  • alkalmazni a dolgozók foglalkoztatására vonatkozó jogszabályokat
  • értelmezni a szervezeti egységre és működésre vonatkozó előírásokat
  • együttműködni munkatársaival, a dietetikussal és a diétás szakáccsal
  • értelmezni és alkalmazni az élelmiszer-biztonsági előírásokat
  • felkészülni a szakhatóságok ellenőrzésére, és segíteni azok munkáját
  • a vezetői kompetenciák érvényesítésére
  • a kötelező továbbképzéseken elsajátított ismereteket alkalmazni

Élelmezésvezető OKJ-s tanfolyam Pécsen

Ha nem szeretnél lemaradni tanfolyamunkról, érdeklődj MOST az űrlapon keresztül kötelezettségmentesen!
Ne maradj le a tanfolyamról.

Erre a tanfolyamra jelenleg nem tudsz jelentkezni. Folyamatosan bővítjük a tanfolyamkínálatunkat és a képző partnereink sorát, így elképzelhető, hogy később elindul ez a tanfolyam.


Ha találunk olyan oktatási intézményt, ahol indul ez a képzés, akkor e szöveg helyett egy jelentkezési űrlapot fogsz itt találni.


Kérjük, nézz vissza később!

Érdekel a vendéglátóipar? Akkor válaszd a Pécsen induló Élelmezésvezető OKJ-s tanfolyamot!

Érdekel a vendéglátóipar? Akkor válaszd a Pécsen induló Élelmezésvezető OKJ-s tanfolyamot!

Az Élelmezésvezető tanfolyam ezekben a városokban indul:

Pécs

Tanfolyamaink, képzéseink a következő városokban indulnak

A Pécsen induló Élelmezésvezető OKJ-s tanfolyam után többféle munkakörben tudsz elhelyezkedni, többek között lehetsz:

  • Élelmezésvezető

Élelmezésvezető OKJ-s tanfolyam Pécsen

Ha nem szeretnél lemaradni tanfolyamunkról, érdeklődj MOST az űrlapon keresztül kötelezettségmentesen!
Ne maradj le a tanfolyamról.

Erre a tanfolyamra jelenleg nem tudsz jelentkezni. Folyamatosan bővítjük a tanfolyamkínálatunkat és a képző partnereink sorát, így elképzelhető, hogy később elindul ez a tanfolyam.


Ha találunk olyan oktatási intézményt, ahol indul ez a képzés, akkor e szöveg helyett egy jelentkezési űrlapot fogsz itt találni.


Kérjük, nézz vissza később!

Jelentkezz az Élelmezésvezető OKJ-s tanfolyamunkra, Pécsre!

Jelentkezz az Élelmezésvezető OKJ-s tanfolyamunkra, Pécsre!

Milyen modulokból áll a Pécsen induló Élelmezésvezető OKJ-s tanfolyam?

  • 11562-16 Táplálkozástudomány ismeretek
  • 11629-16 Élelmezéstervezés
  • 11627-16 Élelmezési menedzsment
  • 11563-16 Minőségbiztosítás a közétkeztetésben
  • 11565-16 Irányított közétkeztetés gyakorlat
  • 11498-12 Foglalkoztatás I. (érettségire épülő képzések esetén)
  • 11499-12 Foglalkoztatás II.

Élelmezésvezető OKJ-s tanfolyam Pécsen

Ha nem szeretnél lemaradni tanfolyamunkról, érdeklődj MOST az űrlapon keresztül kötelezettségmentesen!
Ne maradj le a tanfolyamról.

Erre a tanfolyamra jelenleg nem tudsz jelentkezni. Folyamatosan bővítjük a tanfolyamkínálatunkat és a képző partnereink sorát, így elképzelhető, hogy később elindul ez a tanfolyam.


Ha találunk olyan oktatási intézményt, ahol indul ez a képzés, akkor e szöveg helyett egy jelentkezési űrlapot fogsz itt találni.


Kérjük, nézz vissza később!